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 01月10日
   
選別思考 3370−8
   
一度出したら県外の方が多数派になって、高知は無視されてしまうことは必至と
言っていた。
先見の明があったことになる。
私が土佐錦魚に会いたさで、高知へ行って土佐錦魚を持ち帰ろうとした時に、
門外不出派の人が、将来高知をないがしろにしないようにと念を押してきた。
もちろん私にはそんな気持ちは毛頭なかったので、誓うことをした。
のちにその人のところへ行くと、迎え入れてくださり、親身になって教えてくれた。
東京に普及するため毎年、背に担いだ上に両手で持ちきれない程の錦魚を持ち帰った。まだ四国とは連絡船で渡った時代で、高知空港ができてからはプロペラ機のYS11で持ち帰り、
本四連絡橋ができると夜行バスで東京へ持ち帰り、毎年懸命に普及に努めた。
幾度か渡った本四連絡橋からの景色を見たことがない。通った時はいつも夜中で、海は真っ暗だった。
今のように、錦魚を宅配便で送れない時代になる。

2020.01.10(Fri)  土佐錦魚TOP

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